Par Jean Boucher Jean Boucher1 Résumé : Avec la diététique et la nutrithérapie beaucoup refont désormais un lien entre santé et alimentation. Mais la qualité sanitaire des aliments suppose celle des animaux et des plantes cultivées, et cette dernière nécessite encore celle des sols. Les méthodes de fertilisations devraient donc intéresser les académies de médecine […]
L’agriculture biologique, santé du corps et de l’esprit Lire plus »
Par Louis Pupulin Louis Pupulin1 Résumé : Les antiques constructions marquent le mieux le génie propre des civilisations passées : par la manière dont les contraintes dues aux matériaux ont été utilisées et vaincues. La brique caractérise Babylone, et la pierre la Grèce. Puis vint la synthèse romaine. Aujourd’hui, avec l’acier et le béton, l’homme
Le bâti et le matériau Lire plus »
Par Dominique Tassot Résumé : Par bien des côtés, l’activité transformatrice de l’homme ressemble à celle d’un apprenti-sorcier. Avec les biotechniques et les transferts de gènes d’un organisme à l’autre, les chercheurs oublient le « chacun selon son espèce » qui rythmait le récit de la Création divine. Entre la science moderne et la sagesse, le fossé
La science a repoussé la sagesse Lire plus »
