Agriculture et alimentation

Tout ce qui concerne l’agriculture, l’élevage et l’alimentation, du sol à l’assiette.

Société vaccinée : danger

Par le Pr Louis-Claude Vincent SOCIETE “Il a plu à Dieu qu’on ne pût faire aucun bien aux hommes qu’en les aimant.” (P. Le Prévost) Résumé : Le 7 mai 1977, au 8ème congrès de la Fédération Nationale des Syndicats de Défense de la Culture Biologique et de Protection de la Santé des Sols, le […]

Société vaccinée : danger Read More »

Courrier des lecteurs : Contre les OGM

Par Monsieur C.T. (Manche) « Moi aussi, depuis le début, je tempête contre les OGM : un gène modifié peut coder x modifications autres que celle pour laquelle la modification est faite… les effets secondaires résultent de l’action sur le métabolisme d’autres protéines « nouvelles » ou modifiées par l’action de ce gène muté ou transplanté, dont on n’a

Courrier des lecteurs : Contre les OGM Read More »

Courrier des lecteurs : confirmation sur le potassium K en lien avec l’article de Jean Boucher du n° 29

Par Monsieur J.-M.G. (Alsace) Je puis confirmer l’assertion de Jean Boucher en p.29 du dernier Cep : le Potassium K est avec certitude le “pulsateur” de l’activité cardiaque : le taux de potassium doit rester entre deux valeurs parfaitement déterminées ;  sinon se produit une «arythmie », avec risque de fibrillation.

Courrier des lecteurs : confirmation sur le potassium K en lien avec l’article de Jean Boucher du n° 29 Read More »

La science avec ou sans conscience

Par le Dr Daniel Saelens La science avec ou sans conscience1 Dr Daniel Saelens2 Résumé : Le temps n’est plus à l’acceptation aveugle de toute découverte scientifique, quelle qu’elle soit. Avant de la qualifier de « progrès », il convient d’en faire une étude raisonnée, à la lumière des grandes lois de la nature, de ses conséquences individuelles

La science avec ou sans conscience Read More »

Le désenchantement de la science

Par Dominique Tassot Résumé : Le rôle disproportionné des mathématiques dans le travail scientifique a entraîné un appauvrissement de notre vision du monde : on réduit le réel au connu, et le connu au quantifiable. Mais la nature n’obéit pas aux lois auxquelles l’homme veut la réduire, et les désordres imprévus arrivés dans les fourgons de la

Le désenchantement de la science Read More »

Faut-il traiter chimiquement les cultures ?

Par Jean Boucher « Les rationalistes fuient le mystère pour se précipiter dans l’incohérence » (Bossuet) Résumé : En novembre 2001, la revue « Sous la Bannière » publiait sous le titre « De Vigne en Vin » un article tendant à montrer, par la coïncidence des dates, que les maladies du vignoble répondaient à cette interdiction prononcée à La Salette en

Faut-il traiter chimiquement les cultures ? Read More »

De la bonne utilisation de la terre

Par Ernst Friedrich Schumacher “Il a plu à Dieu qu’on ne pût faire aucun bien aux hommes qu’en les aimant.” (P. Le Prévost) De la bonne utilisation de la terre1 Résumé : L’auteur a longtemps médité sur les multiples désordres secrétés par la société industrielle. Economiste, dirigeant d’entreprise, il a vite compris que la terre, avec

De la bonne utilisation de la terre Read More »

L’agriculture transgénique est inutile

Par Jean-Pierre Berlan L’agriculture transgénique est inutile1 Résumé : L’auteur, directeur de recherches à l’INRA, est connu pour ses travaux sur l’histoire des maïs hybrides : ces derniers  se sont imposés non par leur supériorité objective mais parce qu’ils empêchent la multiplication des semences par les paysans. Il en va de même pour les variétés transgéniques : dès

L’agriculture transgénique est inutile Read More »

Le bois raméal pour la régénération des sols agricoles et forestiers (2ème partie)

Par Céline Caron et Gilles Lemieux Résumé : Après avoir défini le BRF (bois raméal forestier, obtenu par broyage des branches de moins de 7 cm de diamètre) les auteurs ont montré (cf. Le Cep n°18) qu’il apportait au sol un humus stable. Ils précisent ici les conditions d’emploi du BRF, dont l’utilité se comprend d’autant

Le bois raméal pour la régénération des sols agricoles et forestiers (2ème partie) Read More »

Retour en haut